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10% OFF

Alma Gemela - Pedro Ximenez

​Consejos
—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
​8 a 10ºC
—
MARIDAJE:
Tarta rellena de atún con salsa blanca. Tomaticán. Mbejú con espárragos.
—
POTENCIAL DE GUARDA:
3 años en óptimas condiciones de conservación

Datos técnicos
Bodega: Onofri Wines
Viñedo: Lavalle, Mendoza
Altitud: 560 msnm
Enólogo: Gonzalo Tamagnini
Agrónomo: Adán Giangiulio
Composición: 100% Pedro Ximenez
Vinificación: Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica.
Crianza: sin contacto con madera
Graduación Alcohólica: 13%
Azúcar residual: 1,8 gr/lt
Acidez: 6,8 gr/lt
pH: 3,18

Alma Gemela - Pedro Ximenez

$21.100,00 $18.990,00
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Bodega: Onofri Wines
Viñedo: Lavalle, Mendoza
Altitud: 560 msnm
Enólogo: Gonzalo Tamagnini
Agrónomo: Adán Giangiulio
Composición: 100% Pedro Ximenez
Vinificación: Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica.
Crianza: sin contacto con madera
Graduación Alcohólica: 13%
Azúcar residual: 1,8 gr/lt
Acidez: 6,8 gr/lt
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