Altar Uco Edad Moderna Blend Blanco
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Altar Uco Edad Moderna Blend Blanco
Consejos
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TEMPERATURA DE SERVICIO:
8 a 10ºC aproximadamente
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MARIDAJE:
Ideal como aperitivo. Preparaciones frescas y ligeras a base de pesca blanca de mar, langostinos o camarones, toques cítricos y hierbas. también ideal combinar con quesos frescos y suaves de leche de vaca o cabra.
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POTENCIAL DE GUARDA:
8 años en óptimas condiciones de conservación
Datos técnicos
Bodega Altar Uco
Viñedo: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1200 msnm
Enólogo: Juan Pablo Michelini
Composicion: 75% Sauvignon Blanc, 25%Chardonnay
Vinificacion: fermentación en cemento
Crianza: 7 meses en cemento
Graduación Alcohólica:
Azucar residual:
Acidez:
