Casa - Sauvignon Blanc
Consejos
—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
6 a 8ºC aproximadamente
—
MARIDAJE:
Clásico ceviche peruano de pescado blanco, carpaccio de langostinos con aliño de maracuyá, quesos frescos de cabra.
—
POTENCIAL DE GUARDA:
4 años en óptimas condiciones de conservación
Datos técnicos
Bodega: Finca Ambrosía
Viñedo: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1250 msnm
Composicion: 100% Sauvignon Blanc
Vinificación: cosecha manual en cajas plásticas de 18kg. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable
Crianza: este vino no tiene crianza en madera
Graduación Alcohólica: 12,4%
Azucar residual: 1,41 g/l
Acidez: 5,36 g/l
Casa - Sauvignon Blanc
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6 a 8ºC aproximadamente
—
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—
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Bodega: Finca Ambrosía
Viñedo: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1250 msnm
Composicion: 100% Sauvignon Blanc
Vinificación: cosecha manual en cajas plásticas de 18kg. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable
Crianza: este vino no tiene crianza en madera
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