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El Enemigo - Cabernet Franc

Consejos
—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
16 a 18ºC
—
MARIDAJE:

—
POTENCIAL DE GUARDA:
10 años en óptimas condiciones de conservación

Datos técnicos
Bodega: Aleanna
Viñedo: Gualtallary, Tupungato
Enólogo: Alejandro Vigil
Composicion: 92% Cabernet Franc y 8% Malbec
Vinificacion: temperatura máxima de fermentación 28º C durante 22 días. 28 días de maceración.
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés (20% nuevas)
Graduación Alcohólica: 13,9%

 

El Enemigo - Cabernet Franc

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—
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Datos técnicos
Bodega: Aleanna
Viñedo: Gualtallary, Tupungato
Enólogo: Alejandro Vigil
Composicion: 92% Cabernet Franc y 8% Malbec
Vinificacion: temperatura máxima de fermentación 28º C durante 22 días. 28 días de maceración.
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés (20% nuevas)
Graduación Alcohólica: 13,9%