Mario Gran Malbec 

Consejos
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TEMPERATURA DE SERVICIO:
16 A 18ºC
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MARIDAJE:
Cordero patagónico a la cruz. Quesos de leche de vaca u oveja con larga maduración.
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POTENCIAL DE GUARDA:
8 años en óptimas condiciones de conservación.

Datos Técnicos
Proyecto: Mario
Origen: Paraje Altamira, La Consulta, San Carlos, rValle de Uco, Mendoza
Enólogo: José Spisso
Composicion: Malbec 100%
Vinificacion: fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica.
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés de 2do uso.
Graduación Alcohólica: 13,8 %
Acidez total: 5,5 g/l
ph: 3,5