La Primera Revancha Chenin Blanc
Los vinos del gran enólogo Roberto de la Mota nacen con la intención de expresar juventud, frescura y mucha fruta, algo típico de la esencia vitivinícola mendocina. La conjunción de su estilo con uvas de altísima calidad dan como resultado vinos que transmiten un espíritu moderno, de gran concentración y complejidad. Cuando la vida nos gana una partida, los perdedores pierden, los optimistas aprenden y analizan, decicen jugar una revancha. Desde nuevas estrategias, buscando nuevos horizontes, porque lo que inspira es el nuevo desafío y la pasión para recomenzar.
Consejos
—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
8 a 10ºC aproximadamente
—
MARIDAJE:
Solomillo de cerdo con puré de manzanas. Parrillada de mariscos.
—
POTENCIAL DE GUARDA:
6 años en óptimas condiciones de conservación
Datos técnicos
Bodega: Revancha Wines
Enólogo: Roberto de la Mota
Viñedo: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Composicion: 100% Chenin Blanc
Vinificación: fermentación 80% del mosto en tanque de acero inoxidable y el 20% en barricas nuevas de roble francés.
Crianza: en tanque el 80% del vino, en barricas nuevas de roble francés el 20% del vino durante 6 meses.
Graduación Alcohólica: 14,8%
La Primera Revancha Chenin Blanc
La Primera Revancha Chenin Blanc
Los vinos del gran enólogo Roberto de la Mota nacen con la intención de expresar juventud, frescura y mucha fruta, algo típico de la esencia vitivinícola mendocina. La conjunción de su estilo con uvas de altísima calidad dan como resultado vinos que transmiten un espíritu moderno, de gran concentración y complejidad. Cuando la vida nos gana una partida, los perdedores pierden, los optimistas aprenden y analizan, decicen jugar una revancha. Desde nuevas estrategias, buscando nuevos horizontes, porque lo que inspira es el nuevo desafío y la pasión para recomenzar.
Consejos
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TEMPERATURA DE SERVICIO:
8 a 10ºC aproximadamente
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MARIDAJE:
Solomillo de cerdo con puré de manzanas. Parrillada de mariscos.
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POTENCIAL DE GUARDA:
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Datos técnicos
Bodega: Revancha Wines
Enólogo: Roberto de la Mota
Viñedo: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Composicion: 100% Chenin Blanc
Vinificación: fermentación 80% del mosto en tanque de acero inoxidable y el 20% en barricas nuevas de roble francés.
Crianza: en tanque el 80% del vino, en barricas nuevas de roble francés el 20% del vino durante 6 meses.
Graduación Alcohólica: 14,8%
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