Proyecto Hermanas - White Blend
Proyecto Hermanas - White Blend
Consejos
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TEMPERATURA DE SERVICIO:
7 a 10ºC
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MARIDAJE:
Pescas de mar a la plancha, mariscos grillados, curry Verde, quesos frescos y semi-duros
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POTENCIAL DE GUARDA:
7 años en óptimas condiciones de conservación
Datos técnicos
Bodega: Lagarde
Viñedo: Perdriel (Chardonnay y Sauvignon Blanc) y Mayor Drummond (Semillón), Luján de Cuyo – Mendoza.
Enólogo: Juan Roby
Composicion: 53% Viognier, 37% Semillón y 10% Sauvignon Blanc
Vinificación: ll 80 % del vino fue fermentado y criado en barriles de roble francés (500 litros) de segundo uso, mientras que el otro 20% se mantuvo en tanques de acero inoxidable
Crianza: el 80 % del vino paso seis meses en barriles de roble francés (500 litros) de segundo uso
Graduación Alcohólica: 12,6%
Azucar Residual: 1, 8 gr x lt
