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Santa Julia - El Burro Malbec Natural

Consejos
—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
14 a 16ºC
—
MARIDAJE:
Milanesas napolitanas. Quesos frescos y semi-duros.
—
POTENCIAL DE GUARDA:
3 años en óptimas condiciones de conservación

Datos técnicos
Bodega: Santa Julia
Viñedo: Maipú, Mendoza.
Composicion: Malbec 100%
Vinificacion:  cosecha manual. Fermentación Clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días.  Sin sulfitos agregados. Sin filtrar. 
Graduación Alcohólica: 13,5%
Acidez: 5,5 g/l
Azucar residual: 2 g/l

 

Santa Julia - El Burro

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Santa Julia - El Burro Malbec Natural

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14 a 16ºC
—
MARIDAJE:
Milanesas napolitanas. Quesos frescos y semi-duros.
—
POTENCIAL DE GUARDA:
3 años en óptimas condiciones de conservación

Datos técnicos
Bodega: Santa Julia
Viñedo: Maipú, Mendoza.
Composicion: Malbec 100%
Vinificacion:  cosecha manual. Fermentación Clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días.  Sin sulfitos agregados. Sin filtrar. 
Graduación Alcohólica: 13,5%
Acidez: 5,5 g/l
Azucar residual: 2 g/l