Val de Flores - Malbec 2015
$195.000,00
Val de Flores - Malbec 2015
Consejos
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TEMPERATURA DE SERVICIO:
16 a 18ºC
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MARIDAJE:
Platos complejos y contundentes, carnes rojas asadas o a la parrilla con vegetales grillados, pasta rellena con cordero braseado.
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POTENCIAL DE GUARDA:
15 años en óptimas condiciones de conservación
Datos técnicos
Bodega: Rolland
Viñedo: Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
Enólogo: Magdalena y Rodolfo Vallebella
Composicion: 100% Malbec
Vinificación: cosecha manual. Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés
Graduación Alcohólica:
Azucar residual:
Acidez total:
